標題:台南大坑休閑農場2022年9月19日新境農場
發布時間:2022-09-19
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因爲大坑臨近地域盛産竹筍與破布子,因而農場中也以這兩樣摒擋最著名。此中竹筍部門,最受接待的是醬筍。蔡澄文說,醬筍是把整根竹筍間接腌造台南大坑休閑農場202,這一腌就要腌上個月,直到整個脆脆硬硬的竹筍軟到仿佛冬瓜般軟趴趴才大功樂成;腌好後的醬筍,吃起來很是夠味甜美,很是下飯2年9月19日新境農場。

別的農場裏的野菜粥、碳烤乳豬、焗竹筍台灣新境農場圖片、破布子蘿勒煎蛋,以及外不雅很醜,卻能讓人連吃好幾碗的超甘旨“古早飯”等等,也都是大坑農場的招牌,售價大部門都正在100到300元之間,比力貴的就是破布子炖雞與烤乳豬,別離是每盅700元與每一整只5000元,這兩道菜都適合整桌多人分享,但因造作費時,都需先預訂。台灣清境農場攻略道教太清境

更厲害的則是破布子炖雞。破布子炖雞是將破布子加上中藥材後與土雞肉一用柴炭熬炖,整個曆程大約要耗上2、3個小時,炖好之後,雞肉很是滑嫩,綠島民宿而雞湯則是甘美到很難描述,只能用連喝7碗來暗示對它的贊賞。風趣的是,很多人愛吃芒果、卻又對芒果過敏,蔡澄文說,破布子方才好就是芒果的解毒劑;大概正如武俠小說裏常提到的:“解藥凡是就發展正在毒藥旁”,破布子與芒果,也方才好都是台南最次要的作物之一,凡是只需吃芒果過敏,這破布子一吃,症狀頓時就會減輕。

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